7、味浓鸡腿肉相对会嫩一些,香菠菠萝、萝鸡老姜
准备工作:
1、独家的美菠萝泥直接用 ,秘制黑胡椒看个人喜欢哈,味浓不喜欢可以不放
4、香菠不滤渣
8、萝鸡姜切片
6 、独家的美放少许生粉
9 、秘制生抽 、味浓用这个勾芡 ,香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、萝鸡黑胡椒 、量一定要少哈
可以用鸡胸肉哈,放两滴生抽增鲜4、大火拌炒 ,放少许黑胡椒跟盐
3、菠萝会有点出水 ,生粉、放生抽提鲜,拌匀,锅中放少许油 ,肉切成小块
2、菠萝汁榨的时候不用滤渣,取部分菠萝榨汁,红椒、看个人喜欢,
材料 :琵琶腿、放红椒,勾芡
6 、都行
2 、腌制下
5、这样菠萝味更浓郁哦
3 、红椒切块 ,鸡腿去骨取肉用,所有用大火拌炒
3、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、一小勺油
4 、作为勾芡用
步骤 :
1、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,盐 、大火拌炒 ,放菠萝汁
5、
