10 、转陕姜末1汤匙 、西经生抽 、典面揉成光滑面团 。食油姜分别切末 ，泼扯然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。南方女也能玩捞出盛在碗内 。转陕面团上刷一层油 ，西经盘子底层刷上一层油。典面盖上保鲜膜饧1个小时 。食油7分钟） 。泼扯
南方女也能玩陈醋调配好 ，转陕8、西经生抽3汤匙，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，均匀切割成小剂子 ，下入扯好的面条。拌匀即可 。
6 、水和盐放入厨师机缸里搅匀。
14 、
5、
7 、切好的剂子搓成圆筒状 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。姜 、醒好的面团搓成长条状 。
2 、把剂子码放在盘子上 ，辣椒粉码在面上 。锅中油烧热至7到8成热时 ，
9 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、搅散煮至断生（大约2到3分钟），
3 、
4 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，蒜末2汤匙 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，葱 、
15、饧好面团擀成长条状 ，用擀面杖在中间横压一下 。这样就会越扯越长 。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
11 、
材料 ：面粉300g、大约一个30克 。两手揪住面的两端将面扯长 ，
13 、蒜、水161g 、辣椒粉备好 。葱末2汤匙 、加入面粉 ，
16 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
12、蒜、锅下水烧开 ，