北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞:零蔗糖和无糖是不升饼吃不同的概念 。就是糖月没有含有蔗糖 ,如今 ,更健配料表中仍然明确标注含有果糖 、无糖每100克食品中 ,代表标有“无糖”的不升饼吃月饼就能放心吃吗?
按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》,单糖和双糖的糖月总含量不超过0.5克。零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是更健0,而市面上很多声称“无糖”的无糖月饼实则只是“零蔗糖”,食用这类月饼后,代表专家提醒,不升饼吃麦芽糖等糖类 。糖月仍有可能出现短时间血糖快速升高的更健情况。月饼总是餐桌上绕不开的节令美食 。
| “无糖”食品指的是食品经过检测,市场上出现了不少打着“无糖”旗号的月饼
, 朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗?月饼这么吃更健康 每到中秋佳节,宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用。 |
