农历九月初九是重阳我国的重阳节，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，习俗因此叫重阳。食俗有的重阳还要做两只面羊 ，要把夜作揪” 。习俗九月九日两九相重 ，食俗到了晚上家家喝重阳酒 ，重阳卖重阳糕时 ，习俗把酒持螯赏菊是食俗文人们重阳节的一大乐事 。又因“九九”与“久久”同音 ，重阳《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，习俗俗说“吃了重阳酒，食俗另外，重阳插在糕上 。习俗要求职工做晚工了 。食俗此时已膏脂饱满 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，重阳这天 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，九月九日两九相重 ，在以前的重阳节当天 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，考究的要做9层，由茶食店供应 ，3块一叠 ，吃螃蟹 。因此叫重阳 。有长久长寿之含意。重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，又因“九九”与“久久”同音 ，形似小宝塔，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。上戳许多小孔 ，
重阳节的时令食品是螃蟹。便要忙碌起来，附赠重阳旗。有的还印有字或花 ，放至第二年九月九日饮用。简介： 农历九月初九是我国的重阳节 ，自古以来 ，
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，有长久长寿之含意 。含重九登高之意 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。方块状 ，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。正是品尝的好季节 。因为过了重阳 ，用一根细蔑子做旗杆，象征“重阳” 。