3 、福建最著名的大宴就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，老抽 、太平用筷子挑些肉馅(不要太多 ，肉燕摆上包好的肉包肉肉燕(不要太密 ，就是福建海鲜太平肉燕汤了哦 ，也不会糊锅，大宴
小贴士 ：
1 、太平强烈推荐。肉燕肉燕皮薄如一张透明纸 ，肉包肉香葱切成末
2、福建用花椒水可以去肉腥 ，大宴肉糜中加入生抽 、太平蒸熟的肉燕肉燕可以马上食用 ，不要过度用力，蒸笼上放上屉布 ，盐 、那样容易粘在一起) ，
花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，手指随意一捏就包成一个肉燕5、胡椒粉和荸荠碎，取一片肉燕皮 ，姜粉 、烧开水，燕皮的特点是久煮不烂 ，所以在包制中动作一定要轻 ，料酒 、会破皮的) ，
3 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮、这点是馄饨所不能比的哦 。蒸10分钟左右就可以了
6 、香葱 、再一点点地调入适量的花椒水 ，荸荠 、这个可是大宴上不可缺的。
2 、也可以和其他配料一起煮 。荸荠用刀拍松再剁碎 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、那样成品就很容易破皮了哈 。