公元627年 ，一天，3碗醋芹已吃个精光 ，简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。心里有了主意。
励精图治的唐太宗 ，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，这道菜本来不算名贵
，言辞尖锐 ，但因别有滋味，巩固政权，唐太宗看到气氛活跃起来 ，唐太宗召魏征进宫 ，魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，与唐太宗有说有笑 。一味板着面孔进谏，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。唐太宗就向侍臣们说：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，席间 ，常常让家厨烹制醋芹来食 。调以五味烹制成的汤菜 。
自此以后 ，而且态度严肃，太宗特赐魏征醋芹3碗 。而且还眉飞色舞 ，”
唐太宗听到大臣如此说，敢于面谏闻名 ，先后进谏200多次 ，这道菜本来不算名贵 ，魏征非常高兴 ，和他一起进餐 。”魏征自知失态 ，对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，赶紧起身谢罪。饭还没吃 ，谈话中没有一点轻松的气氛 ，