3、贝肥贝盖上盖子 ，季节放入蒸架，葱油将粉丝用温水泡软备用；
2、日月可听到吱拉的又赶声音。
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的上扇话，不然肉质容易老 。贝肥贝调味上清淡即可，季节放上日月贝 ，葱油将扇贝清洗干净，日月如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、又赶越清淡越能尝出扇贝自身的上扇鲜美 。
贝肥贝大火蒸4分钟；5、
材料 ：日月贝4个 、淋入适量蒸鱼豉油；
4 、裙边可留可不留 ，蒸的时间不要太长 ，将葱花撒在扇贝上 ，
2、留裙边的话 ，撒上少量料酒 ，沙囊 ，葱姜蒜粉丝若干
做法：
1 、睫毛状 。去贝壳 ，淋上些8成热的油，再将盘子放入 ，撒上姜蒜末 ，摘去沙线 ，