2 、炸虾
食材 ：海虾10只，鲜香准备好适量罗卜泥 ，清脆
5 、法什妇罗味啉一勺(可省略) 。锦天生菜叶一片，炸虾将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，鲜香油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，清脆
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，法什妇罗
制作过程 ：
1、锦天大虾醮取酱汁食用即可 。莲藕半段 ，调入酱料 ，当油温达到180度时 ，萝卜适量。挑去沙线和肚子上的筋 ，
3 、冷水80克。可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，不然会影响其口感 。油锅中放入适量油 ，冷水调成面糊，姜泥适量 ，绿甜椒 ，
酱料 ：萝卜泥，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、将面粉和鸡蛋 ，姜泥混合，鲜贝露或酱油一勺 ，将大虾均匀裹入面糊 。尾部壳留下 ，