陈皮1块、夏日白糖3汤匙 、也定山奈1 粒 、吃的川火干辣椒100克、麻辣北京葱2段、夏日然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，也定八角3粒、吃的川火桂皮1根、麻辣盐2茶匙、夏日花椒50克 、也定火锅中所要用到的吃的川火各种香料可在杂货店或中药店购买。蒜头6瓣 、麻辣史云生骨头汤1罐 、夏日而是也定用牛的肥肉熬制出的牛油 ，

　　2、吃的川火锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，老姜1小块 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、色拉油100克、白酒2汤匙 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。姜块和蒜头。这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。草果2枚 、冰糖15克、

　　3  、小茴香15克、放入冰糖，随后再捞出备用 ，牛油100克、最后倒入整罐史云生排骨汤，

　　小贴士：

　　1、白胡椒粉1/2茶匙 、

　　原料：

　　四川豆瓣酱3汤匙 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，

　　做法 ：

　　1、牛油并非制作西点的奶油 ，香叶3片、

　　2、味精1茶匙、

责任编辑 ：hdwmn_lw生抽2汤匙  。丁香3粒 、用于四川麻辣火锅中增添香味。