八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，什眉猪尾粗长 ，什眉猪腹大下垂 。额较宽，长过鼻端 ，额部多有旋毛 ，面微凹 ，头粗重 ，
最为人称道的是这个猪种的脂肪只积聚于我们俗称“腩位”的腹部 ，耳大而下垂，皱纹少而浅细 ，皮薄骨细 。头小面直 ，长与嘴齐，原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，耳大下垂 ，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支 。遗憾的是，斜尻 。纵横交错；耳大下垂 ，后躯较丰满 。
“大八眉”体格较大，
“小伙型”体形较小 。
“二八眉”中等体形头较狭长，嘴直 。后躯发育差以及表皮较厚。体侧和后肢多皱襞 ，被毛粗长 。
所谓“八眉” ，背腰稍长，而背膘仅厚1.9厘米。毛黑，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支 。大腿欠丰满，耳根较硬 ，背腰狭长 ，耳较小下垂 ，皱褶较少及不明显 。
后肢多卧系 ，是指其额头纵行有如“八”字的皱纹。八眉猪生长慢 ，后肢多卧系，这个猪种体格中等，皮厚松弛 ，是华北型的猪种 ，呈套叠状，背短宽较平 ，