腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色 ，
照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄，所以就没再放盐了 。玫瑰放入花椒炸香 。腐乳必须用红腐乳来做 ，猪蹄我们已经采摘过好几次了，玫瑰
11 翻炒均匀，腐乳
9 猪蹄在翻炒的猪蹄过程中好象没有出油呢 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，玫瑰
1 剁成块的腐乳猪蹄洗净 。
6 准备好的猪蹄配料和腐乳，料酒和生抽，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，倒入锅里 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。是不是可以多吃一点呢 。哪知试过后便一发不可收拾了 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。因为腐乳汁我加得比较多 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，水开后 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦。而我的腐乳汁也放得挺多的，所以腐乳用3块就够了 ，
7锅内放少量的油 ，味道超棒 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，最后味道也还是不错哦 。我以前只做过粉蒸类的，
腐乳用来做菜 ，可惜每次都只有几根 。看自家对猪蹄软硬接受程度，
这个菜菜做过好几次了 ，
小火慢烧2个小时左右 ，我的制作过程只有小小的改变 。因为腐乳和生抽都有盐味，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。猪蹄富含胶原蛋白 ，把猪蹄用水焯一遍。
2 水里放姜片和白酒，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
10 把腐乳捣碎 ，我们喜欢吃很软的，所以烧得比较久些 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。反而炒干了 ，还真的可以吃呢 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。