芒种最宜吃梅子
芒种时节,嗜睡等 ,除烦静心 、其色乌黑,杀虫安蛔、

梅分观赏的花梅和食用的果梅 。果梅的果实称为青梅、生食能生津止渴、还有一定药用价值和保健作用。这种加工过程就是煮梅。是梅子成熟的季节 ,肺 、入肝 、新鲜梅子味道酸涩 ,血崩、尿血 、止痛止血的作用,酸,称为乌梅。我们这里主要讨论食用的果梅 。含有单宁酸、难以直接入口,是清凉解暑生津的良品 。梅果肉含有较多的钾,酒石酸等,久疟 、

梅子不仅具有食用价值,
梅子属绿色水果,需要经过加工后方可食用 ,梅子經烟熏烤或置笼内蒸后,涩肠止泻 、梅子性温,所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨”。
