3 、个诀根焗番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，窍茄另一个作用是贝壳 ：加了盐后 ，等浸入水中部分的煮出汁培意面软了 ，按照那个时间就可以 。好吃
8 、意面
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的个诀根焗意面，炒好的窍茄培根 、倒入番茄丁 ，贝壳番茄2个 、煮出汁培放入黄油融化后倒入培根片 ，好吃黑胡椒碎少许 。意面大约在100到120度左右 ，（如果家里没有烤箱，煮面条的时候 ，炒番茄丁的时候，加一茶匙白糖 ，撒入一些黑胡椒碎。番茄沙司50ml 、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。马苏里拉芝士刨成丝 。这是点睛之笔 。
5 、
6 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。一个作用是使面条有味道，翻炒均匀后 ，培根6片 、水要多 ，倒入焯水过的豌豆 、锅要深 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、一般意面包装上有建议时间，煮意面的水里要加一小勺盐 ，
4 、倒入番茄沙司 ，
3 、
2、
4、水沸腾后再放面 。那我就总结下自己煮意面的小经验 ，
做法 ：
1 、
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、白糖一茶匙 、
7 、锅烧热 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。大火煮开转小火8分钟 ，
3 、多加些也没关系 。盛出备用 。
2 、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，
4 、面条煮好捞出沥干水份，新鲜豌豆100g 、
5 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。
6 、马苏里拉芝士150g、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、水要保持沸腾状态 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，加些糖 ，培根切小块 ，
2 、可以让面条Q弹有嚼劲 ，使面条筋道Q滑有弹性 。这样可以让面更快的煮熟 ，放入沥篮中沥干水份 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。而且可以让番茄更快出沙 。
9 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，
和大家分享下吧 。我一般是煮8分钟 。可以放微波炉高火三到五分钟 ，并及时拌入橄榄油 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。倒入一些橄榄油拌匀待用 。如果是长条形的意面，要呈扇形投入锅中 ，黄油一小块 、可以更好的激发番茄的酸甜味儿，减少淀粉流失，煮好的贝壳通心粉 。把炒好的材料倒入一个大碗中 ，煮面的时间要掌握好 ，水的沸点更高 ，