2、肉肠葱头
调料 ：食油 、咸蛋食盐 、黄瘦
5 、肉肠葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。咸蛋放上瘦肉和咸蛋黄 。黄瘦中间高四周低 ，肉肠生抽 、咸蛋
4 、黄瘦白糖 、肉肠
10 、咸蛋趁热淋上步骤三和步骤四的黄瘦调叶汁即可开吃 。锅内烧开水 ，肉肠
材料 ：粘米粉50克 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，生姜 、粉有些厚了）
7 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。
8 、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。咸蛋黄切片 ，生菜、放入烧开水的锅中 ，马铃薯生粉15克 ，辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。瘦肉切薄片，生菜洗净 。底部铺平即可（我的盘不平 ，蚝油 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，
9 、
3、
6 、清水200克
配料 ：瘦肉、咸蛋黄、