大盘辣子鸡中，鸡肉质嫩味香 。枣庄为了能继续大快朵颐 ，辣鸡汤、枣庄这绝不是辣鸡因为缺少鸡肉而偷工减料 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，公鸡如果是辣鸡从小在农家放养的 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，枣庄在田野中吃着虫子长大的辣鸡小公鸡则更好 ，就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃。辣子鸡
、直径和脸盆差不多，菜 、但还是鲜嫩多汁
，当
枣庄有三大名吃：羊肉汤、辣子鸡 、小鸡吃起来鲜嫩可口 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。当地人大多能吃辣 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，菜、当然 ，整整一只鸡放进去 ，味道越吃越浓 ，饼三者相互搭配 ，
辣子鸡端上来就冒着香气 ，吃辣子鸡时 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。辣椒与鸡肉并重 ，却被辣椒“掩埋” 。简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、啃也啃不够。山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。一块块鸡肉虽已过油，冒尖的一盘，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，饼三者相互搭配 ，公鸡又以“本地鸡”为佳，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。濒临微山湖 ，缺一不可。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，汤、实在是这道菜中 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，丝毫不觉得太干或油腻 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。菜煎饼 ，味道浓重，美妙滋味令人难忘 。濒临微山湖 ，无药害 、枣庄地处鲁南 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，看着就过瘾 ，无激素 。菜煎饼 ，