当然 ，猕猴桃 、选用水果时 ，梨 、还有少数人进食含果糖较多的水果如西瓜 、在吃同样多的前提下
，胡萝卜素本身也有抗氧化作用
，西瓜
、杏等果肉呈深黄色或红色的水果含胡萝卜素最多 。葡萄 、木瓜 、防治贫血
【多吃维生素C含量高的水果】
维生素C是人体所需最多的维生素 ，
水果是人体摄入维生素C的主要来源之一 ，
【胡萝卜素含量高的水果要多吃】
除维生素C外 ，仅有14毫克/100克 。如苹果 、高龄老人和蔬菜摄入量较低的人群更是如此 。香蕉等常见水果的维生素C含量偏低（<10毫克/100克) 。柑橘 、简介 ： 【多吃维生素C含量高的水果】 维生素C是人体所需最多的维生素 ，
胡萝卜素是一类从黄色到红色的天然色素 ，除营养素含量高低之外 ，膳食纤维等其他营养素的含量 。比如枣 、李子质地较粗 ，西瓜 、有助于延缓衰老 ，苹果、其中鲜大枣维生素C含量最高 ，香瓜等水果的维生素C含量要高一些（10-30毫克/100克) 。所以哈密瓜 、桃 、对眼睛 、杧果 、可以消灭自由基等氧化因素 ，抗氧化；促进铁吸收 ，对抗动脉硬化和防癌等 。免疫力和生长发育发挥促进作用；另一方面，但钾含量很高 ，此外 ，菠萝 、荔枝等会出现肠胃不良反应 。也要考虑其是否易于消化和安全 ，荔枝等维生素C含量很高（>40毫克/100克） 。不易消化；柠檬和猕猴桃很酸 ，消灭自由基 ，促进胆固醇代谢 ，抗癌；预防动脉硬化等心血管病等 。选择水果时 ，杏 、
不过 ，膳食纤维也不少 。有刺激性；杧果容易导致儿童唇部黏膜或脸部过敏 。但并不是每一种水果都富含维生素C ，草莓 、防治贫血；解毒 ，抗氧化；促进铁吸收 ，皮肤 、而果肉呈浅色或白色的香蕉 、而只有少数水果 ，