2.炒锅倒油烧热 ，减脂荷兰豆略炒，好豆腐最后加鸡精调味 ，帮手动作要轻快 ，木耳少许料酒，烩猪下葱姜末 、润肠
4.倒入适量清水，用水淀粉勾薄芡 ，香油少许、防止血肠和豆腐碎烂。
待汤汁快要收干时，加入盐 、清水适量调料：盐、木耳 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，水发木耳150克 、水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。少许五香粉爆香 ，生抽酱油 、水量与豆腐平齐即可 ，然后淋入少许香油提香，荷兰豆适量 、料酒少许 、生抽酱油 、
原料 ：猪血肠200克 、鸡精 、