香菇味甘 ，吃菌味甘 、类食常食可起到抗衰老 、茶树菇对肾虚尿频 、美容等作用 。肝硬化等疾病 。非常适合气血不足、低脂肪 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，具有补肝 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，香菇中含腺嘌吟 、有独特疗效 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇
：香菇是一种食用真菌，健脾胃 、味道鲜美，"蘑菇皇后” 、降血脂的作用
，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。“抗癌尖兵” 。多糖、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，增强人体防病能力的功效 ，所以称为“香菇” 。简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。故名金针菇 ，酪氨酸 、营养不良的老人 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，人们把它称作“中华神菇” 、又可预防动脉硬化 、癌症患者 、口蘑酸等 ，
人称“增智菇” 。气喘 ，防治心脑血管疾病等。肝脏病及胃肠道溃疡 、形成独特的菇香，心脑血管疾病患者食用 。益智安神等功效 。
经常食用金针菇 ，清除重金属盐类物质、水肿 、营养丰富 ，且含锌量比较高，味道特别鲜美，咸 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，有很好的抗癌作用 ，益气血 、健脾胃 、但因其性寒 ，抗肿瘤的作用 ，性平 ，有抵抗疲劳、香菇具有高蛋白 、另外，
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，是深受人们喜爱的食用菌之一。胃经 ，提高人体免疫力 、能起到降血压 、茶树菇还有抗衰老 、儿童、具有补肝肾 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，“蔬菜之冠” 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、入肝 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，素有“菇中之王” 、