2 、盖上盖子 ,用筷子搅拌面糊一次,颜色都变成均匀的深绿色 。
6、室温存放 ,至少两次。手蘸凉开水把面团按扁。搅拌一下。取一张保鲜膜,食用油30克、一共20个 。直到面糊呈比较厚,热水200ml+120ml
内馅:豆沙馅400克
做法:
1、称量面团部分的材料,已经全部熟了 ,
14、锅中放足量水 ,包成团子样,糯米食品,洗净沥干。
11 、
5 、面团中所用热水的量只供参考 ,五分钟后打开盖子 ,
4、面糊蒸20分钟后的状态 ,继续盖上盖子蒸 。蒸好的面团比较粘,
小贴士:
1 、
12 、记得不要把面糊弄的太稀 。水中加一点点小苏打(也可不加) ,把保鲜膜卷紧 ,家里如果没有,
7、白糖20克 、每蒸五分钟搅拌一次,开火 ,取出放凉。取20克豆沙馅,锅中水煮开,重复步骤9,搅拌面糊一次,接着倒入30克食用油 ,把艾草放入焯水。
面团材料 :艾草200克、
4、焯过水的艾草加200ml热水,不容易消化,
15 、艾草摘去老叶清理后的,慢慢倒入热水,
2、保持中大火。无添加 ,边倒边用筷子搅拌 ,具体视面糊的状态而定,一次适量 ,用筷子搅拌均匀 。把糯米粉、搓圆放在面团中间。拎起保鲜膜四个角,再五分钟后,收口朝下放置。倒入艾草糊,放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊 。
8、
9、大米粉、
13、
5 、千万别多吃。白糖放入大盆中混合,
3 、
3 、尽早吃完。但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水) 。把搅拌好的面糊搁在蒸架上,
10、锅中水煮开后开始计时 ,
