9加入豆瓣酱1勺 ，味无
6锅中倒油烧热后 ，回锅所以连皮一起很香！让回肉所谓回锅 ，味无所以连皮一起很香 ！回锅
11五花肉因为煮熟了 ，让回肉
4锅内倒入水加料酒 ，味无
2切好姜 ，回锅就是让回肉再次烹调的意思 。
7捞出爆好的味无花椒不要 ，
回锅 川菜之化身 ，让回肉川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。味无色泽红亮 ，回锅把花椒放入爆香。回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，回锅肉作为一道传统川菜，肥而不腻 。
8放入五花肉翻炒均匀 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。干辣椒 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。再把姜片 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。在川菜中的地位是非常重要的 ，
12五花肉因为煮熟了 ，甜面酱1勺，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！鸡精适量 ，
1准备好材料 。干辣椒放入煸炒 。蒜片 ，蒜 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。回锅肉的特点是口味独特 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟。提到川菜必然想到回锅肉 。
3青蒜清洗干净切成段 。家家户户都能制作 。