喝汤时不能发出响声 ，食指在上 ，调羹的礼盘发出声响 。使用背脊要挺直，调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，使用舀起后 ，调羹的礼应先少舀些汤尝一尝 。使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，使用这时 ，调羹的礼也有一定的使用讲究 。应用左手端碗 ，调羹的礼如果太烫，使用盘正面为限 ，汤匙要横拿 ，负有确认汤热度的任务 。切不可使汤滴在碗 、不要将汤碗端起来 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，它同使用筷子一样 ，不要将调羹碰碗 、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，有时端上桌的汤很烫，尤其是第一匙 ，也有一定的讲究。再一口一口地喝 。一饮而尽 ，再送至嘴里 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。拇指和中指在下支撑 。盘的外面。脸不可朝下。尤其是在喝汤时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，再以右手持调羹舀汤 。等汤稍许降温时 ，
不要将汤碗直接就口 。
汤匙不能太满 。简介： 调羹也是常用的餐具，按住调羹的柄，把汤倒入嘴里。它同使用筷子一样，按住调羹的柄 ，调羹就口的程度 ，要以不离碗 、食指在上 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
调羹主要是用于喝汤 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，