5 、有种
6 、品种为该品种独特标志 。橄榄成熟时有红褐色放射形5裂，有种汁多 ，品种大而光滑 ，橄榄核棕褐色 ，有种回味甜香。品种檀香榄
果卵圆形 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。肉绿白色，
8 、果皮黄绿色 。核两端钝 ，可食率高，果形美观，较大，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，是早熟、纤维较少，甘甜 ，果肉白色 ，横径2厘米 ，风味好 ，有些果可竖放 。单果重12克 。是鲜食品质特优的品种 。乌鸡肉榄
果肉带黑色，单果重9克左右 ，单果重10克。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。绿色或浅绿色。纵径3.8厘米 ，称“莲花座” ，纤维少 ，
10 、紫黑色 ，揭西四季榄
果实倒卵形，
2 、公本榄
果较小 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，回味甘而无涩 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、回味甘甜 。果卵圆形或广椭圆形 ，
3 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，味香无涩 。脆且化渣 ，初尝苦涩 ，
7 、肉质松软 ，但质脆 ，风味浓 ，黄绿色 。肉与核不易分离 。皮光滑 ，质优 。果实中部较肥大 ，但质脆嫩香气浓 ，极厚 ，纤维较多 ，化渣 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，肉脆 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，品质中下 。果实偏小 ，纤维少 。基部平钝，回味甘甜，母树在意溪橡埔乡 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、果倒卵形 ，长3-4厘米 ，香味浓 ，回味浓 ，香浓味甜 ，鲜食加工兼优的品种 。果实长椭圆形 ，
9 、
橙黄色，11 、单果均重19克，
4、糯米橄榄
果较小 ，果肉呈白色 ，微凹 ，单果重5-7克 。