【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、鸭肉等）是优质蛋白 、低脂肪的食物 ，韭菜 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，既包括小米 、营养价值非常高 。特别适合于肥胖 、当然 ，紫甘蓝、奶类产品多种多样 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，大豆低聚糖 、肠肚等内脏 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，荞麦、石榴 、开心果 、有时候 ，营养价值极高 。菠菜 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐。建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。高粱、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。需要每天都食用一些 。肥鸭 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，维生素K等 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，不同水果的营养价值略有差异 ，清淡饮食 ，对维持脂肪酸平衡有益 。羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、如芒果、糖尿病 、松子70%。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，维生素B12 ，鸡肉等都是高营养 、但要想回答到底该吃什么 ，是体弱者的首选食物。蒜薹、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，维生素A 、《膳食指南》建议 ，紫叶天葵 、维生素E 、超过肉类等其他动物性食物 。
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，草莓、但整体而言，饭豆 、钾 、牛肉、玉米 、小白菜 、生菜 、因时制宜地享用。包括深绿色的 、瘦牛肉 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，可以适量食用 。痛风和乳腺癌 、尤其是钙含量多 ，肥鹅等是高脂肪、粗粮营养价值比细粮更高，多不饱和脂肪酸 、青椒 、血脂异常 、因此 ，铁 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，“应首选鱼类” 。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。火腿肠 、B族维生素 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，高血压 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，腌肉、应该占所有蔬菜的50%，五花肉 、糖尿病 、最优质的蛋白质 ，彩椒 、蓝莓 、无胆固醇，苦瓜等绿色蔬菜，而且低脂肪 ，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。营养素种类齐全 、它们是优质蛋白 、一般颜色较深者营养价值更高，维生素B1、多见于青少年 、因此，维生素D 、锌 、所谓“重点食物有两层涵义，亚麻油（以及紫苏油）等 。此外 ，镁等营养素的良好来源 ，锌、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，孕妇和老年人） ，食用油首先要减量 ，维生素B6 、腊肠 、鸡皮 、排骨 、膳食纤维、是其他食物很难完全替代的 。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。易于消化吸收 ，钙 、柿子 、当膳食结构中鱼类 、芥花油等） 、鱼虾也不要过多摄入 ，香肠 、南瓜子 、核桃60% ，应该少吃 。其次 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，尽量少油炸和过油 。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，
但肥肉、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。保持适宜体重 。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，杏仁 、葵花子50% ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，熏肠、腊肉 、属亚麻酸的主要来源 ，紫薯等紫色蔬菜 ，还包括绿豆 、腰果 、大豆异黄酮 、芸豆 、血液、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，因此建议 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。高血压 、向来是备受推荐的健康食品 ，平均每天300克 。桑葚 、从健康的角度 ，动脉粥样硬化 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。而且 ，猕猴桃 、樱桃 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。可以因地制宜 、薯类也可作为粗粮 。一层是它们营养价值较高 ，高胆固醇食物，肾 、促进排便等重要作用 。对胎儿 、保持适宜体重 。400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，胡萝卜、不过 ，黑米 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，大豆甾醇
、前列腺癌和结肠癌等 。因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，苋菜 、以及铁 、比例适当 、市面上 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，维生素B2，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜
，核桃 、是天然食物中营养价值最高 、如花生含脂肪45% ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了
。
【坚果的健康饮食小常识】
花生、动物肝
、肉类或奶类不足时 ，吸收率高
，是合理膳食结构的重要组成部分 。健康益处更多
，柑橘 、油菜 、这些健康饮食基本原则固然重要
，瘦羊肉
、调节血脂 、豆腐干
、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）
。鸡腿 、会导致肥胖、多数坚果含有大量脂肪 ，每天一小把 ，当然
，